Notre voyage en Hongrie

Bonjour les enfants !!!!
Cette semaine Félicitée va très bien, elle pèse 146 kg et mesure 109 cm.

Comme je vous l'ai dis la semaine dernière, les personnes qui s'occupent de moi sont partis en Hongrie pendant une semaine. Ils ont pris l'avion samedi après-midi direction Budapest et sont revenus le vendredi soir.

Dans cet article ils vont vous raconter leur semaine et vous montrer ce qu'ils ont vu.

Le samedi

Une fois arrivés sur place, ils ont trouvé leur guide qui les a accompagnés tout au long de leur séjour pour traduire la langue. Parce que en Hongrie les gens ne parlent pas français mais hongrois.

Ensuite ils ont fait un tour en bus dans la ville et ont vu la place des Héros. Puis ils sont allés à l’hôtel.

Place des Héros

Musée d'art national

Le dimanche

Le matin, ils sont allés voir la ferme des frères LAZAR. Une ferme de chevaux, avec une mini ferme où il y a des animaux en voie de disparition. Et ils ont même eu un spectacle.

Les chevaux et le spectacle

La mini ferme : la vache est une grise hongroise
les moutons sont des ratzka
et le cochon est un mangalitsa

Après, l'après-midi, ils ont encore visité la ville de Budapest, la capitale de la Hongrie.

Le Lundi

Le matin ils ont visité une ferme où il y a des vaches pour la viande. Ce sont des Red Hangus.

L'après-midi ils sont allés visiter une ferme céréalière où il y avait beaucoup de gros tracteurs et de grosses machines.

Le mardi

Le matin ils sont allés visiter un élevage de gibiers. Le gibier sont des animaux pour la chasse comme les biches, les daims, les sangliers et les faisans.

De gauche à droite :
Daim, sanglier et biche.

L'après-midi, ils ont visité une très grande ferme où il y avait des faisans, des chevaux et des vaches pour la viande.

Le mercredi

Le matin ils sont allés visiter une réserve naturelle où il y a des buffles d'eau. On les appelle ainsi car ils vont dans l'eau quand il fait chaud.

Dans cette réserve il y a aussi des gris hongrois.

L'après-midi ils ont eu du temps libre dans Budapest pour acheter des souvenirs et certains sont allés se baigner dans des sources chaudes.

Le jeudi

Le matin, ils ont assisté à une conférence sur l'agro-tourisme, où on leur a montré comment les hongrois font pour rendre une région touristique grâce à l'agriculture. Ils ont vu encore des gris hongrois et des mangalista ainsi qu'une plantation de pommiers.

L'après midi, ils ont découvert comment les agriculteurs hongrois vivaient il y a 100 ans grâce à une famille qui a reproduit une ferme de l'époque. Ils travaillent aussi comme à l'époque.

Le vendredi

Le matin, les élèves sont allés visiter le marché et la ville de Budapest et ont pu faire des achats souvenirs pour ramener chez eux.

Enfin l'après-midi, ils sont partis à l'aéroport pour prendre l'avion et revenir en France.

J'espère que cet article sur leur voyage en Hongrie vous plaît et que vous avez appris de nouvelles choses sur ce pays. 

Voilà, à la semaine prochaine. Bisous.

Ce blog est à usage pédagogique; il rentre dans l'évaluation de 7 étudiants pour l'obtention de leur BTS. Merci de ne pas laisser de commentaire personnel. 

Le proviseur adjoint de l'établissement

Encore des informations...

Coucou les enfants, j'espère que vous allez bien...

Alors moi cette semaine, j'ai plein de choses à vous raconter... Tout d'abord parlons un petit peu de moi : les personnes qui s'occupent de moi m'ont de nouveau changé de boxe, je suis dans un boxe encore plus grand avec trois de mes copines. Vous vous demandez sans doute pourquoi je change aussi souvent de boxe? C'est car je grandis et que je vieillis et on essaye de me mettre dans un boxe qui correspond le mieux à ma taille, je passe dans de grands boxes pour que les petits boxes puissent accueillir de nouvelles petites génisses qui sont nées après moi...

Et puis, pendant les vacances, on a commencé à mettre les génisses et les vaches au pré la journée car l'hiver se termine et qu'il fait moins froid dehors. Elles en profitent pour gambader et pour manger de l'herbe qui recommence à pousser. Malheureusement, moi, je ne peux pas aller au pré car je suis encore un peu trop petite et un peu trop fragile mais bon quand je serais plus grande, j'irais moi aussi....

 

Ici, c'est Feverlande, la génisse qui a fini 2ème à Paris

Voilà pour ce qu'il s'est passé sur l'exploitation. Maintenant, je vais vous raconter une petite histoire : la semaine avant les vacances, certaines vaches et génisses de la ferme sont parties à Paris pour participer à des concours nationaux où on élit les plus belles vaches... C'est un de nos vacher qui les a accompagné. La vache Viriade a fini 2ème dans sa catégorie, et la génisse Feverlande a elle aussi fini 2ème dans sa catégorie.



Beverlande et les élèves présents à Paris



Enfin, une autre vache (Beverlande) est elle aussi monter à Paris au Salon International de l'Agriculture, mais pas pour participer aux concours nationaux. Elle a accompagné des élèves qui participaient au Trophée National des Lycées Agricoles. C'est un concours particulier où on juge le travail et le professionnalisme des élèves de différents lycées agricoles à travers différentes épreuves que vous pouvez observer ci -dessous.



Les élèves en train de réaliser l'épreuve de tonte sur un animal





Ici, les élèves en train de présenter l'animal aux spectateurs...



Voilà, je n'ai plus rien à vous raconter pour cette semaine... Mais la semaine prochaine, les personnes qui s'occupent de moi vous raconterons le voyage d'étude qu'ils ont fait puisque depuis samedi, ils sont partis visiter la Hongrie et découvrir l'agriculture de ce pays...

A bientot puisqu'il me semble que vous venez me rencontrer au mois d'avril... 

Ce blog est à usage pédagogique; il rentre dans l'évaluation de 7 étudiants pour l'obtention de leur BTS. Merci de ne pas laisser de commentaire personnel. 

Le proviseur adjoint de l'établissement.

Les Fromages

Coucou les petits loups

J’espère que vous avez passé de bonnes vacances et que vous vous êtes bien amusés. 

J’ai encore grandi pendant ces 2 semaines je pèse 146 kg et mesure 109 cm.

Aujourd’hui je voudrais vous parler des fromages ou plus particulièrement des différentes races de vaches qui les font. Vous vous rappelez quand les élèves qui s’occupent de moi sont venus, ils vous ont expliqué comment se fabriquait le fromage. Et bien il faut savoir qui le lait est différent d’une vache à l’autre. Certains ont plus de gras d’autres plus de protéines. C’est pourquoi on trouve des fromages qui sont fabriqués uniquement par une seule race de vache. 

Voici les photos des fromages avec la vache qui permet de les fabriquer : 

 

La Vosgienne

Le Munster

La Villard de Lans

Le bleu du Vercors

L’Aubrac 

Le Cantal

 

L’Abondance 

Le Reblochon

La Montbéliarde

Le Comté

                                      La Normande

Elle est trop forte car elle permet à elle toute seule de fabriquer 3 fromages

Le Pont l’évêque    

       

Le Livarot

                                              Le Camembert

La Simmentale 

L’Emmental

La Salers

Le Bleu d’auvergne

                                                     La Fourme d’Ambèrt

Ma race, la Prim’holstein n’a pas de fromage attribué mais le lait récolté à Cibeins permet de faire    du Pavé d’Affinois : 

Voila j’espère que cela vous à donné faim car il me semble que quand vous verrez cette article il sera bientôt l’heure pour vous de manger.

Bonne appétit à vous et pensez bien à manger du fromage et bon pour vos os et pour être super fort.

A très bientôt et bonne journée à toutes et à tous

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Le proviseur adjoint de l'établissement.