"Rien n'est plus vivant qu'un souvenir"

L'année touche à sa fin et ce blog aussi. Alors pour le dernier article, Florine, Alexia, Xavier, Emmanuelle, Ombeline, Violaine et Cédrine ont décidé de faire un petit résumé de cette belle année. 

Vous vous souvenez du tout premier article du blog? Les personnes qui s'occupent de moi avaient mis une photo d'eux avec moi:

Vous avez donc pu me voir en photo, mais moi , pour vous voir , j'ai dû attendre les photos du 6 décembre 2010:

Ce jour, vous avez appris plein de choses sur moi: mon arbre généalogique, comment je vais me reproduire, pourquoi je porte une boucle et vous avez aussi appris différentes races de vaches (par exemple les Limousine que vous avez beaucoup aimé, je suis presque un peu jalouse d'ailleurs, mais je sais que vous m'aimez aussi)

et vous m'avez offert un petit livret avec ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas, comme ça moi aussi je sais plein de choses sur vous

Ce jour là , vous m'avez aussi fait plein de beau dessins qui m'ont fait très plaisir: 

 

  Ensuite vous avez revu ceux qui s'occupe de moi en février, le 7 exactement. Ils vous ont encore appris d'autre choses:

- l'alimentation des vaches qui font du lait, qui ressemble un peu à la vôtre

- la traite

- les dérivés du lait: vous vous souvenez? (le lait en bouteille, le fromage, la crème, le yaourt et le beurre)

 Cette fois là, le professeur de ceux qui s'occupe de moi est venue aussi, M. Pozas, vous avez ce jour là aussi posé plein de questions

Vous leur avez offert des cadeaux très jolies qu'ils ont mis dans leur chambres. Ils étaient vraiment très contents quand ils sont rentrés

Et le meilleur pour la fin, le jour où je vous ai rencontré enfin en vrai: le 4 avril 2011:

Maintenant, j'ai aussi une photo de groupe avec vous!

Je suis contente, tout les gens que j'aime étaient avec moi: vous, mes parrains et marraines, ceux qui s'occupent de moi et Jean-Pierre le vacher!

 Lors de cette journée, vous avez vu les aliments que je mange, visité la ferme, vu les moutons, et vous avez tous pu me toucher et me regarder marcher. Voilà pour le matin.

Le midi, vous avez pique-niqué. Vous avez joué un moment et ensuite, des élèves et leur chien vous ont fait une démonstration de dressage.

Puis vous avez pu visiter le chenil et la maternité (c'est là où étaient les bébés chiens: les chiots). 

Ensuite vous m'avez dis au revoir et vous êtes partis avec ceux qui s'occupent de moi faire une promenade dans le grands parc de Cibeins.

Après vous êtes revenu, vous avez goûté et vous avez eu des cadeaux. 

Et moi aussi, j'ai eu droit à une surprise: vous m'avez chanté une jolie chanson, MERCI beaucoup!

Bientôt, les personnes qui s'occupent de moi viendront vous voir une dernière fois: ils auront une dernière surprise pour vous!

Je vous fais plein de lechouilles et vous remercie de ces bons moments passés avec vous!

Ce blog est à usage pédagogique; il rentre dans l'évaluation de 7 étudiants pour l'obtention de leur BTS. Merci de ne pas laisser de commentaire personnel. 

Le proviseur adjoint de l'établissement.

Votre visite à la ferme

Bonjour les enfants !

Comme promis, je vais vous faire un petit récapitulatif de votre visite.

Mais tout d'abord, je dois vous dire que j'ai encore grandi depuis que vous êtes venus me voir. Je mesure 111 cm et je pèse 176 kg.

Dès que vous êtes arrivés, vous avez eu droit à une visite de la ferme. Vous avez pu voir les stabulations, la salle de traite, et l'alimentation. Mais vous connaissiez tout ça n'est-ce pas ? Les gens qui s'occupent de moi vous ont tout expliqués sur ce blog mais aussi quand ils sont venus vous voir.

En même temps que la visite, vous avez pu me voir. Et ma maman aussi. J'ai vraiment été heureuse de vous voir en vrai ! Nous avons pris pleins de belles photos ensemble. 

Vous avez aussi pu voir des moutons: deux brebis et leurs agneaux. Ils vous ont plus ? Vous en aviez déjà vu ? Moi c'était la première fois. Parce que les moutons ne sont pas sur la ferme normalement. On les a fait venir exprès pour vous !

Après la visite, vous êtes allés manger. Un bon pique-nique sur l'herbe, à côté des bottes de pailles. En plus il faisait très beau ! Vous avez été chanceux !

Vous avez eu beaucoup de chance aussi après parce que vous avez pu voir les chiens s'entrainer à l'agility et au dressage. Vous vous souvenez de ce qu'est l'agility ? C'est un sport pour les chiens. Comme le football pour vous ! 

Vous avez ensuite pu voir les chiots dans la maternité. Ils étaient mignons ? J'aurais aimé pouvoir les voir moi aussi. Mais je ne peux pas rentrer dans le chenil.

Pendant que vous visitiez le chenil chacun votre tour, nous avons fait de belles photos tous ensemble. Et après vous m'avez chantée une très belle chanson !! Je vous remercie beaucoup. Ça m'a vraiment fait très plaisir !

Après cette gentille petite surprise, les gens qui s'occupent de moi vous on fait visiter leur lycée avec leur grand et beau parc !!

Voilà pour cette semaine ! Merci encore pour votre jolie surprise. J'espère que cette visite vous a plu. Moi, j'ai été très heureuse d'enfin vous rencontrer.

Je vous embrasse tous. A bientôt !

Ce blog est à usage pédagogique; il rentre dans l'évaluation de 7 étudiants pour l'obtention de leur BTS. Merci de ne pas laisser de commentaire personnel. 

Le proviseur adjoint de l'établissement

Le travail à la ferme

Bonjour les enfants !!

Alors tout d'abord je voulais vous remercier d'être venu me voir hier, ça ma vraiment fait plaisir et j'espère que vous aussi vous n'avez pas été déçus !!

La semaine prochaine je vous ferais un petit récapitulatif de cette fameuse rencontre mais aujourd'hui je voulais vous parler des différentes grandes activités au sein d'une ferme.

Cette semaine je mesure 110 cm et je pèse 158 kg.

Tout d'abord, suivant la saison, il y a différentes choses à faire au sein de l'élevage, mais aussi au niveau des cultures car sans culture on ne peut pas me nourrir ni mes camarades.

Les personnes qui s'occupent de moi ont donc plus ou moins de travail suivant les périodes !

L'hiver il fait froid et nous sommes donc dans des bâtiments bien au chaud,.Ce sont soit des étables soit des stabulations afin que l'on soient à l'abri du mauvais temps et de la neige par exemple. Il faut donc que l'on me mette de la nourriture à disposition tous les jours et de la paille propre pour ma litière.

 

Les vaches dans une stabulation.

 

Au printemps, les personnes qui s'occupent de nous commencent à préparer les prairies. C'est-à-dire qu'il faut faire attention à ce que les prairies soient bien fermées par une barrière pour que je ne me sauve pas avec mes copines lorsque on me mettra dans le pré. Pour l'instant, comme vous le savez, je suis trop petite pour y aller mais en grandissant j'aurais moi aussi le droit d'y goûter ! 

Les vaches au pré.

En même temps, il est temps de préparer le sol pour semer le maïs au mois d'avril car, si je n'ai pas de maïs, je ne pourrais pas manger d'ensilage plus tard.

Au mois d'avril, c'est aussi le moment où nous allons partir dans les prés avec toutes nos copines. Et nous mangerons donc de l'herbe à volonté, du mois d'avril au mois d'octobre environ. On découvrira la joie de se promener dans l'herbe fraîche !

Au mois de mai on fera l'ensilage d'herbe. On coupera de l'herbe en morceaux pour la stocker et pour la donner à manger aux vaches laitières à partir du mois de juillet.

L'ensileuse qui coupe l'herbe et le tracteur qui la récupère pour faire l'ensilage.

En été, il fait beau et chaud. C'est donc le moment de ramasser le foin. On coupe l'herbe puis on la laisse sécher sur le sol 2 jours environ et on la récolte en faisant des bottes de foin .

Une botte de foin.

 

A cette période, il est aussi le moment de récolter les céréales que l'on me donne dans ma ration alimentaire. En été on va moissonner, c'est-à-dire récolter les céréales comme l'orge, le blé ou le soja dans les champs à l'aide d'une moissonneuse-batteuse.

La moissonneuse-batteuse dans un champs de blé.

 

Puis enfin, il y a l'automne. On prépare alors le sol pour semer plus tard le colza, le blé, l'orge et tous les autres céréales qui se sèment à cette période.

A ce moment, il est temps de récolter l'ensilage de maïs. A l'aide d'une machine appelée une ensileuse on va hacher le maïs en morceau puis le stocker en tas sous une bâche pour le donner à l'automne et tout l'hiver aux animaux ! humm !! miam miam !

Pour nous, c'est aussi le moment de retourner dans les bâtiments d'élevage, au chaud, pour y passer la fin de l'automne et tout l'hiver.

Voilà un champs de maïs, juste avant que le maïs est été ramassé pour l'ensilage.

Vous voyez, les gens qui s'occupent de moi ont beaucoup de travail. Mais en plus, le travail varie en fonction des saisons. Et pour réaliser ces activités, de nombreuses machines sont utilisées et bien sûr en premier les tracteurs !

Et vous, quelle saison préférez-vous ? L'hiver avec la neige et le froid, le printemps avec toutes ses belles fleurs qui fleurissent, l'été avec le soleil et la plage ou l'automne avec les arbres qui perdent leur feuilles ?

Allez, à la semaine prochaines mes chères parrains, marraines. En attendant, amusez-vous bien !!

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Le proviseur adjoint de l'établissement

Notre voyage en Hongrie

Bonjour les enfants !!!!
Cette semaine Félicitée va très bien, elle pèse 146 kg et mesure 109 cm.

Comme je vous l'ai dis la semaine dernière, les personnes qui s'occupent de moi sont partis en Hongrie pendant une semaine. Ils ont pris l'avion samedi après-midi direction Budapest et sont revenus le vendredi soir.

Dans cet article ils vont vous raconter leur semaine et vous montrer ce qu'ils ont vu.

Le samedi

Une fois arrivés sur place, ils ont trouvé leur guide qui les a accompagnés tout au long de leur séjour pour traduire la langue. Parce que en Hongrie les gens ne parlent pas français mais hongrois.

Ensuite ils ont fait un tour en bus dans la ville et ont vu la place des Héros. Puis ils sont allés à l’hôtel.

Place des Héros

Musée d'art national

Le dimanche

Le matin, ils sont allés voir la ferme des frères LAZAR. Une ferme de chevaux, avec une mini ferme où il y a des animaux en voie de disparition. Et ils ont même eu un spectacle.

Les chevaux et le spectacle

La mini ferme : la vache est une grise hongroise
les moutons sont des ratzka
et le cochon est un mangalitsa

Après, l'après-midi, ils ont encore visité la ville de Budapest, la capitale de la Hongrie.

Le Lundi

Le matin ils ont visité une ferme où il y a des vaches pour la viande. Ce sont des Red Hangus.

L'après-midi ils sont allés visiter une ferme céréalière où il y avait beaucoup de gros tracteurs et de grosses machines.

Le mardi

Le matin ils sont allés visiter un élevage de gibiers. Le gibier sont des animaux pour la chasse comme les biches, les daims, les sangliers et les faisans.

De gauche à droite :
Daim, sanglier et biche.

L'après-midi, ils ont visité une très grande ferme où il y avait des faisans, des chevaux et des vaches pour la viande.

Le mercredi

Le matin ils sont allés visiter une réserve naturelle où il y a des buffles d'eau. On les appelle ainsi car ils vont dans l'eau quand il fait chaud.

Dans cette réserve il y a aussi des gris hongrois.

L'après-midi ils ont eu du temps libre dans Budapest pour acheter des souvenirs et certains sont allés se baigner dans des sources chaudes.

Le jeudi

Le matin, ils ont assisté à une conférence sur l'agro-tourisme, où on leur a montré comment les hongrois font pour rendre une région touristique grâce à l'agriculture. Ils ont vu encore des gris hongrois et des mangalista ainsi qu'une plantation de pommiers.

L'après midi, ils ont découvert comment les agriculteurs hongrois vivaient il y a 100 ans grâce à une famille qui a reproduit une ferme de l'époque. Ils travaillent aussi comme à l'époque.

Le vendredi

Le matin, les élèves sont allés visiter le marché et la ville de Budapest et ont pu faire des achats souvenirs pour ramener chez eux.

Enfin l'après-midi, ils sont partis à l'aéroport pour prendre l'avion et revenir en France.

J'espère que cet article sur leur voyage en Hongrie vous plaît et que vous avez appris de nouvelles choses sur ce pays. 

Voilà, à la semaine prochaine. Bisous.

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Le proviseur adjoint de l'établissement

Encore des informations...

Coucou les enfants, j'espère que vous allez bien...

Alors moi cette semaine, j'ai plein de choses à vous raconter... Tout d'abord parlons un petit peu de moi : les personnes qui s'occupent de moi m'ont de nouveau changé de boxe, je suis dans un boxe encore plus grand avec trois de mes copines. Vous vous demandez sans doute pourquoi je change aussi souvent de boxe? C'est car je grandis et que je vieillis et on essaye de me mettre dans un boxe qui correspond le mieux à ma taille, je passe dans de grands boxes pour que les petits boxes puissent accueillir de nouvelles petites génisses qui sont nées après moi...

Et puis, pendant les vacances, on a commencé à mettre les génisses et les vaches au pré la journée car l'hiver se termine et qu'il fait moins froid dehors. Elles en profitent pour gambader et pour manger de l'herbe qui recommence à pousser. Malheureusement, moi, je ne peux pas aller au pré car je suis encore un peu trop petite et un peu trop fragile mais bon quand je serais plus grande, j'irais moi aussi....

 

Ici, c'est Feverlande, la génisse qui a fini 2ème à Paris

Voilà pour ce qu'il s'est passé sur l'exploitation. Maintenant, je vais vous raconter une petite histoire : la semaine avant les vacances, certaines vaches et génisses de la ferme sont parties à Paris pour participer à des concours nationaux où on élit les plus belles vaches... C'est un de nos vacher qui les a accompagné. La vache Viriade a fini 2ème dans sa catégorie, et la génisse Feverlande a elle aussi fini 2ème dans sa catégorie.



Beverlande et les élèves présents à Paris



Enfin, une autre vache (Beverlande) est elle aussi monter à Paris au Salon International de l'Agriculture, mais pas pour participer aux concours nationaux. Elle a accompagné des élèves qui participaient au Trophée National des Lycées Agricoles. C'est un concours particulier où on juge le travail et le professionnalisme des élèves de différents lycées agricoles à travers différentes épreuves que vous pouvez observer ci -dessous.



Les élèves en train de réaliser l'épreuve de tonte sur un animal





Ici, les élèves en train de présenter l'animal aux spectateurs...



Voilà, je n'ai plus rien à vous raconter pour cette semaine... Mais la semaine prochaine, les personnes qui s'occupent de moi vous raconterons le voyage d'étude qu'ils ont fait puisque depuis samedi, ils sont partis visiter la Hongrie et découvrir l'agriculture de ce pays...

A bientot puisqu'il me semble que vous venez me rencontrer au mois d'avril... 

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Le proviseur adjoint de l'établissement.

Les Fromages

Coucou les petits loups

J’espère que vous avez passé de bonnes vacances et que vous vous êtes bien amusés. 

J’ai encore grandi pendant ces 2 semaines je pèse 146 kg et mesure 109 cm.

Aujourd’hui je voudrais vous parler des fromages ou plus particulièrement des différentes races de vaches qui les font. Vous vous rappelez quand les élèves qui s’occupent de moi sont venus, ils vous ont expliqué comment se fabriquait le fromage. Et bien il faut savoir qui le lait est différent d’une vache à l’autre. Certains ont plus de gras d’autres plus de protéines. C’est pourquoi on trouve des fromages qui sont fabriqués uniquement par une seule race de vache. 

Voici les photos des fromages avec la vache qui permet de les fabriquer : 

 

La Vosgienne

Le Munster

La Villard de Lans

Le bleu du Vercors

L’Aubrac 

Le Cantal

 

L’Abondance 

Le Reblochon

La Montbéliarde

Le Comté

                                      La Normande

Elle est trop forte car elle permet à elle toute seule de fabriquer 3 fromages

Le Pont l’évêque    

       

Le Livarot

                                              Le Camembert

La Simmentale 

L’Emmental

La Salers

Le Bleu d’auvergne

                                                     La Fourme d’Ambèrt

Ma race, la Prim’holstein n’a pas de fromage attribué mais le lait récolté à Cibeins permet de faire    du Pavé d’Affinois : 

Voila j’espère que cela vous à donné faim car il me semble que quand vous verrez cette article il sera bientôt l’heure pour vous de manger.

Bonne appétit à vous et pensez bien à manger du fromage et bon pour vos os et pour être super fort.

A très bientôt et bonne journée à toutes et à tous

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Le proviseur adjoint de l'établissement.